Universidad del Valle de México, campus en Mérida.
Buscamos Almacenista para el área de Hospitalidad (Gastronomía, Turismo).
Horario de tiempo completo: Lunes a viernes de 9:00 a 14:00 hrs y de 16:00 a 19:00, sábado de 9:00 a 14:00.
Nos ubicamos: Calle 79 No. 500, colonia Dzityá Polígono. A la altura Km. 9.5 de la carretera Progreso-Mérida
Se ofrece:
Salario de $11,950.00 brutos mensuales.
Prestaciones de ley y superiores desde el primer día laborado (Seguro de Vida, Vales de despensa, Fondo de ahorro, Becas académicas*).
Acerca del rol
En este rol tendrás que garantizar la optimización de recursos; materiales, humanos y financieros con los que cuenta la Institución a partir del buen manejo de las actividades que competen a los almacenes de insumos y equipo.
Tus principales retos:
Velar por la preparación y distribución adecuada de la materia prima para las clases correspondientes (cocina y servicio).
Contactar a proveedores para solicitar los pedidos de materia prima que el chef ejecutivo y la supervisión de servicio le hacen llegar.
Coordinar horarios para recibir mercancía, así como para entregar la materia prima de cursos y eventos previamente establecidos.
Realizar limpieza, desinfección y distribución de la materia prima.
Elaborar y aplicar el programa de Mínimos y Máximos de los productos en stock.
Aplicar sistema PEPS, levantar inventarios.
Generar el proceso de control de facturación, de forma que se verifique que los productos que se reciben sean los correctos.
Realizar el manual de proveedores.
Llevar las requisiciones de materia prima para formación, eventos y cafetería, al igual que las del equipo de servicio y cocina.
Participar en capacitación de seguridad.
Perfil que buscamos. Requisitos indispensables:
Bachillerato / Licenciatura trunca.
2 años de experiencia en higiene y manipulación de alimentos, contabilidad y costos.
Paquetería Office (Microsoft Office, Word, Excel intermedio y Power Point).
Deseables:
Experiencia en entornos globales o educativos.
Competencias clave: trabajo en equipo, trabajo bajo presión, solución de problemas.
Tu impacto en UVM
En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.
Tu rol será parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir una universidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactan positivamente en sus comunidades. Aquí no solo encontrarás un empleo, sino la oportunidad de trabajar con sentido, transformando vidas a través de la educación y siendo parte de una institución con más de 60 años de historia y presencia nacional.
Diversidad e inclusión
En UVM, el talento no tiene límites. Nos enorgullece ofrecer igualdad de oportunidades y celebrar la diversidad en todas sus formas. Todas las personas candidatas cualificadas serán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras características legalmente protegidas. En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.
¿Te gustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?
