Publicado el 25 de agosto

Analista de costos y presupuestos experiencia en giro de restaurantes

Administración · Mérida, Yucatán
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Objetivo del puesto

Asegurar el adecuado control financiero, análisis de costos e inventarios de la operación, mediante la supervisión de inventarios físicos, análisis de variaciones, actualización de costos y cumplimiento de políticas de control interno.
El puesto deberá identificar desviaciones entre costos teóricos y reales, investigar sus causas y generar información confiable que permita al Contralor y a la operación tomar decisiones orientadas a la optimización de recursos, reducción de mermas y protección de la rentabilidad del negocio.
Horario

Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con 1 hora de comida.
Los inventarios mensuales pueden realizarse en sábado o domingo, dependiendo de la fecha de cierre. Cuando corresponda inventario en fin de semana, deberá contar con disponibilidad aproximada de 6:00 p.m. a 12:00 a.m
Principales responsabilidades

Control de costos
Inventarios
Auditoría y control interno
Análisis financiero
Perfil requerido

Escolaridad:
Licenciatura en Administración preferentemente. También se consideran perfiles de Finanzas, Contabilidad o carreras afines.

Experiencia:

Mínimo 1 año de experiencia en costos.
Experiencia en inventarios físicos y conteos cíclicos.
Experiencia en auditoría y/o control interno.
Deseable experiencia en restaurantes, alimentos y bebidas, retail o empresas con manejo relevante de inventarios.
Conocimientos indispensables

SAP ? indispensable.
Costos estándar y costos reales.
Control y valuación de inventarios.
Conteos cíclicos e inventarios físicos.
Mermas y obsolescencia.
Rotación de inventarios.
Auditoría y control interno
Elaboración y análisis de reportes financieros.
Competencias clave

Para esta posición se requiere una persona con un perfil de control y seguimiento, capaz de sostener los procedimientos establecidos aun frente a presión operativa.

Pensamiento analítico.
Alto nivel de atención al detalle.
Objetividad.
Integridad y apego a políticas.
Capacidad para cuestionar e investigar inconsistencias.
Seguimiento y disciplina.
Capacidad para detectar riesgos.
Comunicación asertiva.
Organización.
Orientación a resultados.
Capacidad para trabajar con diferentes niveles de la organización.
Criterio para escalar desviaciones relevantes
Con nosotros obtendrás:

+ Sueldo competitivo + prestaciones de ley desde el primer día + ambiente dinámico

Interesados que cumplan con el perfil, pueden postularse por este medio o enviar su CV actualizado con fotografía

Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
Experiencia requerida: 2
Educación requerida: Educación superior - Licenciatura
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo Completo
Salario: $ 13,000.00
Localidad: Mérida
Disponibilidad de viajar: Si
Activo desde: 25/08/2026
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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