Nutriólogo/a sitio remoto Cefereso Hermosillo
En Alimentos con Idea buscamos Nutriólogo(a) para integrarse a nuestro equipo y participar en la supervisión nutricional y operativa de nuestro servicio de alimentación.
La posición tendrá un papel importante en la planeación de menús, control nutricional, manejo de insumos y cumplimiento de los estándares de higiene y calidad establecidos para el servicio.
REQUISITOS
Licenciatura en Nutrición, con título y cédula profesional.
Experiencia en servicios de alimentación, comedores industriales o manejo de alimentos.
Conocimiento de normas y buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Conocimiento de NOM-251-SSA1 y NOM-605-NORMEX.
Experiencia en planeación de menús y control nutricional.
Conocimiento en manejo de inventarios, insumos y porcionado de alimentos.
Capacidad de organización, seguimiento y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en Ocampo, Guanajuato.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Planear y supervisar menús balanceados de acuerdo con las necesidades del servicio.
Verificar el cumplimiento de los criterios nutricionales establecidos.
Supervisar la preparación, porcionado y servicio de alimentos.
Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y materias primas.
Controlar inventarios y verificar el uso correcto de los insumos.
Supervisar procesos de higiene, manejo y conservación de alimentos.
Mantener controles y registros relacionados con la operación nutricional.
Dar seguimiento al cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
Detectar áreas de oportunidad y proponer acciones de mejora.
Trabajar en conjunto con el personal operativo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
OFRECEMOS
Prestaciones de ley
Seguridad social
Servicio de comedor
Apoyo de traslado desde tu lugar de origen
Hospedaje proporcionado por la empresa con servicios básicos
Si eres Nutriólogo(a) y cuentas con experiencia en servicios de alimentación, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de Alimentos con Idea.
