Ing. Biotecnologo, Ing. En Alimentos, Ing. Agroindustrial
Liderar, planificar y supervisar de forma integral la línea de producción de productos derivados de la papa (frituras/chips, harina de papa, etc.), asegurando el cumplimiento de los volúmenes requeridos, los estándares de eficiencia operativa, y garantizando en todo momento la máxima calidad e inocuidad alimentaria.
Funciones y Responsabilidades
1. Planeación y Control de producción
2. Control de Mermas y Rendimientos
3. Coordinación de inventario operativo
4. Normatividad
5. Supervisión de Limpieza y Sanitización
6. Calidad de Producción.
7. Liderazgo de equipo
8. Seguridad Industrial
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