Coordinador de Planta de Proceso

Accion Acuicola se encuentra en búsqueda de "Coordinador de Planta" en Bahía, de Kino, Sonora.

Propósito del puesto:

Coordinar y supervisar la operación de la planta procesadora, garantizando la productividad y rentabilidad de los procesos a través de una gestión efectiva de recursos, liderazgo, mejora continua, cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normativas regulatorias.

Responsabilidades/ Actividades:
Gestión de Producción
1.1 Asegurar el cumplimiento de los programas de producción según volúmenes, especificaciones y fechas establecidas.
1.2 Supervisar el cumplimiento de los KPI´s operativos: costo de maquila, rendimiento, aprovechamiento, mantenimiento, producto no conforme etc.
1.3 Gestionar la disponibilidad de materiales, materias primas y suministros requeridos para la operación
1.4 Coordinar el arranque y cierre de turnos productivos asegurando que el programa de producción se cumpla conforme al plan diario.
1.5 Consolida y analiza los datos diarios de los KPI´S operativos
Gestión de calidad
2.1 Asegurar el cumplimiento de normativas de inocuidad y operatividad (HACCP, COFEPRIS, etc.) y estándares de calidad del producto final.
2.2 Supervisar auditorías internas y externas, corrigiendo desviaciones encontradas.
2.3 Garantizar la trazabilidad de la producción desde la recepción hasta el producto terminado.
2.4 Atender y analizar los reclamos de clientes y generar acciones correctivas.
Gestión del mantenimiento y seguridad
3.1 Asegurar la implementación del mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e infraestructura.
3.2 Supervisar el estado general de limpieza y orden en todas las áreas de proceso (5S).

Ing. Industrial, Alimentos, Biología, o Afín.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley y adicionales
Hospedaje, alimentación.
Automóvil utilitario