Técnico de Matto Turnos rotativos

# Perfil de puesto: Técnico de Mantenimiento de Restaurantes

Objetivo del puesto: Realizar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos de cocina, instalaciones y áreas generales de los restaurantes, asegurando su correcto funcionamiento, seguridad y continuidad operativa.

Escolaridad: Carrera técnica en mantenimiento, electricidad, refrigeración, electromecánica o afín.

Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en mantenimiento de equipos de cocina industrial, restaurantes o establecimientos similares.

Funciones y responsabilidades:

- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina industrial, como estufas, hornos, freidoras, planchas y campanas de extracción.
- Diagnosticar y reparar fallas en equipos de refrigeración, congeladores y cámaras frías.
- Ejecutar trabajos de electricidad, plomería, pintura, albañilería y mantenimiento general.
- Revisar el funcionamiento de instalaciones eléctricas, hidráulicas y de gas, conforme a su capacitación y autorización.
- Atender reportes de fallas y dar seguimiento a las solicitudes de mantenimiento de las sucursales.
- Realizar inspecciones periódicas para prevenir daños y prolongar la vida útil de los equipos.
- Reportar necesidades de refacciones, materiales y herramientas para realizar las reparaciones.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene durante la ejecución de los trabajos.
- Elaborar reportes de los servicios realizados y mantener el control de las actividades de mantenimiento.

Conocimientos técnicos: Mantenimiento de equipos de cocina industrial, electricidad básica, refrigeración, plomería, herramientas de trabajo y mantenimiento preventivo y correctivo.

Competencias: Proactividad, responsabilidad, actitud de servicio, solución de problemas, trabajo en equipo, organización y disponibilidad para trasladarse entre sucursales.

Condiciones laborales: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y atender servicios de mantenimiento en diferentes sucursales.

Tipo de puesto: Operativo.
Horarios Rotativos, excelente salario, prestaciones de ley.