Operador de Carnicería ¡Buscamos tu talento! Si tienes experiencia en el área de Cárnicos y cortes de carne, este puesto es para ti. ¿Cuál será tu misión?
Garantizar la correcta preparación, corte, y manejo de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y servicio establecidos por la empresa. Tus principales funciones:
Realizar cortes y porcionado de carne de res, cerdo, aves y mariscos de acuerdo con las especificaciones de producción.
Mantener los estándares de calidad e higiene durante todo el proceso.
Operar correctamente las herramientas y equipos del área.
Verificar la frescura y calidad de los productos.
Cumplir con las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de materia prima.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de producción y rendimiento establecidos ¿Qué necesitas para triunfar con nosotros?
Experiencia previa en carnicería, producción de alimentos o puesto similar.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y normas de inocuidad.
Experiencia en ambientes de alta producción.
Dominio de cortes y manejo de diferentes tipos de proteína: (Res, Cerdo, Aves, Mariscos)
Conocimiento y manejo seguro de herramientas y equipos de carnicería (sierras, cuchillos, rebanadoras, molinos, entre otros).
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con volúmenes de producción establecidos.
Disponibilidad de horario. Beneficios al unirte a nosotros: Fondo de Ahorro. Vales de Despensa. Servicio de Comedor. Uniformes incluidos. Servicio de Transporte. Crecimiento Laboral continuo. Bienestar Integral.
