Buscamos un/a Encargado de áreas públicas
Funciones
* Realizar briefing diario con el personal a cargo, comunicando objetivos, prioridades y el plan de trabajo del día.
* Coordinar la programación de actividades operativas asegurando el cumplimiento de estándares de limpieza, orden e imagen.
* Elaborar cronogramas de limpieza rutinaria y profunda en restaurantes y áreas públicas.
* Asignar turnos, horarios de entrada y salida, así como descansos del personal.
* Asignar áreas de trabajo específicas a cada colaborador, garantizando una adecuada distribución de tareas.
* Supervisar el desempeño del equipo, asegurando la correcta ejecución de sus funciones.
* Capacitar al personal en procedimientos de limpieza, uso de equipos y normas de seguridad.
* Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, disciplinado y orientado al servicio.
* Detectar necesidades de capacitación y desarrollo del personal.
* Asignar y verificar el uso adecuado del equipo de trabajo y equipo de protección personal (EPP).
* Garantizar que el personal cumpla con las normas de seguridad e higiene establecidas.
* Supervisar el correcto manejo de productos químicos y herramientas de limpieza.
* Controlar el inventario de insumos, materiales y equipos necesarios para la operación.
* Anticiparse a necesidades operativas durante el servicio para evitar afectaciones al cliente.
* Coordinar acciones inmediatas ante cualquier situación que impacte la imagen o funcionamiento del área.
