Cocinero B Playa del Carmen, Quintana Roo
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SOLICITAMOS
Cocinero B
Requerimientos:
Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.
Actividades:
*Verificar check list de abre y cierre de turno
*Verificar que el mise en place esté listo para empezar servicio
*Verificar que los alimentos tengan las características organolépticas adecuadas para el consumo.
*Reportar y comunicarse con Chef Ejecutivo.
*Encargado de velar por la limpieza e higiene en las cocinas
*Responsable del buen uso del equipo
*Auxiliar en toma de inventarios
*Pedir insumos diariamente a su jefe inmediato.
*Respetar las recetas estandarizadas por el Chef Ejecutivo
*Evitar quejas por retrasos o mala preparación de alimentos
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Uniformes y comedor para colaboradores.
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