Chef de Desarrollo y Capacitación AVA Resort Cancun

¡Únete a nuestro equipo en AVA Resort Cancún!
Estamos en la búsqueda de un ******* culinario excepcional para integrarse a la operación de ultra lujo de nuestro comisariato masivo en AVA Resort Cancún como un Chef de Desarrollo y Capacitación. Si te apasiona la enseñanza, la estandarización y la excelencia culinaria bajo los más altos estándares internacionales, ¡esta posición es para ti!
Requisitos del Perfil
Licenciatura concluida en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia de 3 a 5 años en áreas de panadería, pastelería o carnicería operando en volúmenes masivos
Experiencia deseable impartiendo cursos, talleres o capacitación técnica culinaria
Manejo necesario de Paquetería Office
Dominio indispensable en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procesos de estandarización y uso de equipos industriales de gran escala.
Experiencia liderando o capacitando personal bajo lineamientos de inocuidad y auditorías de alta exigencia (Cristal, NSF, HACCP), enfocados en producción masiva. Beneficios al unirte a nosotros: Fondo de Ahorro. Vales de Despensa. Servicio de Comedor. Uniformes incluidos. Servicio de Transporte. Crecimiento Laboral continuo. Bienestar Integral.
Valoramos la excelencia, la pasión por los logros y la mejora continua. Si cumples con el perfil técnico en volumen masivo y estás listo para asegurar la calidad de nuestra operación bajo los más altos estándares internacionales, te invitamos a enviar tu postulación. ¡Forma parte del gran equipo de AVA Resort Cancún! Contacto: +52 998 228 3904 *******@avacancun.com
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En PAM Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el *******, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos *******s.