Brand Delivery Advisor FyB
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Brand Delivery Advisor FyB en Grand Palladium Riviera Maya.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
* Supervisar los prerrequisitos del programa de Distintivo H, cual a todo el personal de AyB.
* Atender auditorías externas, realizándolas ocasionalmente en las áreas de alimentos y bebidas para verificar el buen funcionamiento y que cumplan con las normativas de higiene y seguridad en Alimentos y Bebidas.
* Realización de reportes diarios sobre las auditorias programadas, y verificación de seguimientos con base a acciones correctivas y preventivas de los departamentos involucrados.
* Realización de Auditorías In Situ para verificar el cumplimiento de los procedimientos generales de operación.
* Auditar la seguridad e higiene interna de los diversos centros de consumo, basándose en normativas mexicana.
* Capacitar y encuestar al personal de alimentos y bebidas basándonos en las normas (Programa Distintivo H).
* Captura de reportes en diversas plataformas de uso, se captura toda la información auditada durante la semana con la finalidad de informar los hechos más relevantes.
* Evaluar la correcta manipulación cumpliendo con las normas de calidad e higiene con la finalidad de evitar las etas y garantizar la seguridad de los huéspedes.
* Evaluar la higiene personal de los colaboradores de tal forma que cumplan con los requisitos establecidos en los estándares de uniformidad.
* Evaluar los distintos departamentos de A&B con las normas de Seguridad e higiene verificando que se cumplan con los estándares de acuerdo con los procedimientos de marca establecidos.
* Hacer recorridos con entidades gubernamentales, acompañando al personal externo para verificar ciertos puntos del hotel.
* Realizar Prácticas operativas conforme a temas relacionados con el programa de Distintivo H.
* Supervisar los prerrequisitos del programa de Distintivo H, cual a todo el personal de A&B.
* Atender auditorías externas, realizándolas ocasionalmente en las áreas de alimentos y bebidas para verificar el buen funcionamiento y que cumplan con las normativas de higiene y seguridad en Alimentos y Bebidas.
* Realización de reportes diarios sobre las auditorias programadas, y verificación de seguimientos con base a acciones correctivas y preventivas de los departamentos involucrados.
* Realización de Auditorías In Situ para verificar el cumplimiento de los procedimientos generales de operación