Asistente Operativo de Bares Excellence Coral Playa Mujeres

Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Asistente Operativo de Bares.
Objetivo
Apoyar al Jefe de Bares y al equipo de supervisión en la coordinación y ejecución de las actividades operativas de los diferentes centros de consumo, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y presentación establecidos por el hotel, contribuyendo a brindar una experiencia excepcional al huésped.
Requisitos:
Experiencia previa en bares, restaurantes u operaciones de Alimentos y Bebidas.
Inglés conversacional, preferentemente.
Estándares de Calidad en el servicio
Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.
Conocimiento de estándares de higiene y servicio.
Manejo y resolución de quejas.
Experiencia en supervisión de personal.
Conocimiento de Software de administración hotelera.
Manejo de Microsoft Office e Internet.
Responsabilidades:
Apoyar en la supervisión de la operación diaria de los bares y centros de consumo.
Verificar que las barras cuenten con insumos, cristalería, equipo y suministros necesarios para la operación.
Dar seguimiento a la correcta preparación y presentación de bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.
Apoyar en la distribución y coordinación del personal de acuerdo con la ocupación y necesidades de la operación.
Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, montaje e imagen del área.
Apoyar en la realización de inventarios de bebidas, suministros y equipo operativo.
Beneficios:
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas