Supervisor producción Alimentos

Empresa de alimentos ubicada en Parque NAVETEC a lado de la Estancia. Busca Supervisor de Producción con experiencia en el giro de alimentos.

Indispensable radicar en Querétaro , Sueldo no negociable.

Escolaridad: Ing. Quimico o en alimentos o afín.

Experiencia mínima de 1 año en puestos similar

Sin problema de traslado.

Actividades

1. Supervisar y controlar los procesos de producción: de mezclado, molienda, cribado, reempaque, Re etiquetado, pesado y asignación de DDM, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, especificaciones, programas de producción y tiempos establecidos.

2. Coordinar y supervisar al personal operativo: Organizar, asignar y dar seguimiento a las actividades del personal a su cargo, garantizando el cumplimiento eficiente de las tareas y el apego a las normas y procedimientos de trabajo.

3.- Supervisar que se cumplan las BPM

2.-Monitorear la productividad y desempeño de las líneas de producción

Supervisar la liberación y arranque de líneas

evaluando indicadores de productividad, eficiencia y cumplimiento de objetivos operativos.

3.-Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad

Promover y supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad industrial, uso adecuado del equipo de protección personal y prevención de riesgos laborales.

4.-Administrar el uso eficiente de materiales y recursos

Supervisar el consumo de materias primas, materiales de empaque y recursos operativos, minimizando desperdicios y optimizando su aprovechamiento.

5.-Identificar y resolver desviaciones operativas

6.- Detectar oportunamente fallas en procesos, equipos o desempeño del personal, implementando acciones correctivas y preventivas para asegurar la continuidad de la operación.

7.- Reportar al jefe directo oportunamente fallas en maquinaria y equipos, colaborando en la ejecución y seguimiento de los programas de mantenimiento preventivo y correctivo.

8.-Generar y administrar registros operativos: elaborar y mantener actualizados los registros e informes de producción, incluyendo inspecciones de arranque de línea, control y entrega de etiquetas, control de herramientas, incidencias, tiempos muertos y resultados operativos.

9.-Capacitar y desarrollar al personal: inducción, capacitación y evaluación del personal operativo, promoviendo el desarrollo de competencias y el cumplimiento de los estándares de desempeño.

10.-Cumplir con los objetivos de producción: Asegurar el cumplimiento de las metas de producción en términos de volumen, calidad, costos y tiempos de entrega establecidos.

11.-Coordinar el suministro de materias primas: Mantener una comunicación efectiva con el área de almacén para asegurar el abastecimiento oportuno de materiales, minimizando tiempos de espera.

12.-Gestionar materiales para reproceso: Coordinar con el área de producto terminado la identificación, integración y disposición de materiales destinados a reproceso, asegurando su correcta administración y trazabilidad.

Conocimiento de procesos de producción y manufactura.

Planeación y control de la producción.

Administración y balanceo de líneas de producción.

Interpretación y aplicación de procedimientos e instrucciones de trabajo.

Manejo de indicadores de desempeño (KPIs) de producción.

Control y administración de inventarios en proceso.

Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Conocimiento de sistemas de inocuidad alimentaria (FSSC 22000, HACCP, GMP, según aplique).

Competencias;

Trabajo en equipo

Liderazgo

Adaptabilidad

Sueldo 17,000 brutos

Pago semanal

Vales de despensa $500 mensual

Bono de asistencia y puntualidad $500 mensual

Pago de utilidades