Supervisor de Operacion y Abastecimiento

TABARES COMEDORES
Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.
Buscamos tu talento como: Supervisor de Operación y Abastecimiento.
Objetivo del puesto:
Supervisar y coordinar las actividades de producción y abastecimiento de la planta procesadora de alimentos, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, la disponibilidad de materia prima, el control de inventarios y el aprovechamiento eficiente de los recursos.
Funciones y responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal operativo y las cuatro estaciones de producción.
Organizar y dar seguimiento al programa de producción de acuerdo con los requerimientos establecidos.
Verificar existencias de materia prima y calcular los requerimientos para cada programa de producción.
Coordinar pedidos, compras y entregas de materia prima con proveedores autorizados.
Supervisar los procesos de preparación, lavado, corte, congelación y empaque de alimentos.
Controlar tiempos de producción, rendimientos, mermas y paros operativos.
Dar seguimiento a inventarios, recepción de productos y cumplimiento de entregas de proveedores.
Capacitar al personal operativo y verificar que conozca los procedimientos de cada estación.
Elaborar instructivos de trabajo y asegurar la correcta ejecución de los procesos.
Coordinarse con Gerencia de Planta y Calidad para garantizar el cumplimiento de los programas y estándares establecidos.
Ofrecemos:
Sueldo Neto mensual con base en experiencia.
Prestaciones de Ley.
Servicio de Comedor.
Caja de ahorro.
Servicio de Transporte.