Estamos en búsqueda de un Subgerente de Sucursal para integrarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida italiana. Esta posición es responsable tanto de apoyar en la operación de cocina como de cumplir funciones administrativas y de supervisión.
Responsabilidades principales:
- Participar activamente en la preparación y supervisión de platillos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Verificar el adecuado manejo de insumos, control de inventarios y cumplimiento de normas de higiene.
- Coordinar y supervisar al personal durante los turnos, garantizando un ambiente de trabajo productivo.
- Asegurar la correcta operación diaria de la sucursal y la calidad en el servicio al cliente.
- Resolver incidencias operativas y apoyar en la toma de decisiones.
- Contribuir al seguimiento de ventas, costos, metas operativas y políticas internas.
- Elaborar reportes y proponer mejoras en los procesos.
Requisitos:
- Experiencia previa en restaurantes, preferentemente en cocina italiana o similar.
- Conocimientos de cocina y gusto por participar en la operación.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Actitud proactiva, organizada y orientada al servicio.
- Manejo de Distintivo H.
Ofrecemos:
- Sueldo base de $14,000 netos.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Comida por parte de la empresa.
- Trabajo de lunes a viernes de 8:00 a.m a 6:00 p.m.
Zona de trabajo: Dentro del Tecnológico de Monterrey Campus Querétaro.
Si cumples con el perfil y buscas una oportunidad para desarrollarte en el sector restaurantero, te invitamos a postularte.
