Jefe De Aseguramiento De Calidad

¿Quiénes somos?
Somos una empresa del sector alimentario comprometida con la calidad, la inocuidad y la mejora continua. Buscamos un(a) líder que fortalezca nuestro Sistema de Gestión de Calidad, impulse la cultura de inocuidad y garantice el cumplimiento de los estándares nacionales e internacionales.

Objetivo del puesto
Garantizar la calidad e inocuidad de los productos mediante la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión, supervisando los procesos de producción, laboratorio, aseguramiento de calidad y desarrollo de nuevos productos, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales, normativos y de nuestros clientes.

Responsabilidades principales
- Liderar el área de Aseguramiento y Control de Calidad.
- Supervisar las actividades del laboratorio y del equipo de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de BPM, Programas Prerrequisito, HACCP y SQF.
- Fungir como Suplente del SQF Practitioner y participar activamente en el equipo HACCP.
- Administrar el Sistema de Gestión del Laboratorio conforme a ISO/IEC 17025:2017.
- Gestionar investigaciones técnicas derivadas de desviaciones, producto no conforme, quejas y acciones correctivas.
- Coordinar la liberación de materia prima y producto terminado.
- Gestionar el programa de calibraciones.
- Dar seguimiento a auditorías internas, externas y de clientes.
- Coordinar el desarrollo de nuevos productos y la documentación técnica correspondiente (especificaciones, fichas técnicas, hojas de seguridad, métodos analíticos y vida de anaquel).
- Elaborar y dar seguimiento a indicadores del área.
- Implementar acciones de mejora continúa orientadas a la calidad, inocuidad y eficiencia operativa.

Requisitos
- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, QFB o carrera afín.
- Experiencia mínimo 3 años en posiciones de jefatura o coordinación de calidad dentro de la industria alimentaria.
- Experiencia en implementación y manteniendo sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Manejo de personal operativo y técnico.
- Experiencia en auditorías internas y externas.

Ofrecemos
- Sueldo competitivo $25,000 a $27,000 brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley al 100%.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Capacitación continua.
- Excelente ambiente laboral.

Si cuentas con experiencia liderando sistemas de calidad e inocuidad en la industria alimentaria y deseas formar parte de una empresa enfocada en la excelencia operativa, ¡queremos conocerte!