Dietista

Únete a Hospital Joya
En Hospital Joya buscamos un(a) Dietista comprometido con la calidad, seguridad alimentaria y atención al paciente. Si eres una persona organizada, con atención al detalle y vocación de servicio, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de Nutrición y Dietética.
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta ejecución de los procesos relacionados con la preparación, supervisión y distribución de las dietas hospitalarias, asegurando que cada paciente reciba la alimentación indicada con los más altos estándares de calidad, higiene e inocuidad.
Funciones principales
Elaborar y actualizar el censo dietético de pacientes hospitalizados.
Verificar la correcta interpretación y cumplimiento de las dietas prescritas.
Supervisar el ensamblado y distribución de charolas de alimentos.
Confirmar que los alimentos correspondan a la dieta indicada para cada paciente.
Registrar incidencias relacionadas con el servicio de alimentación.
Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
Realizar controles de temperatura de alimentos y equipos.
Supervisar las condiciones de almacenamiento y conservación de alimentos.
Mantener actualizadas las bitácoras y registros del departamento.
Apoyar en auditorías, indicadores de calidad y actividades de mejora continua.
Brindar orientación básica a pacientes sobre las dietas prescritas y canalizar dudas clínicas al área correspondiente.
Requisitos
Licenciatura en Nutrición, Nutrición Clínica o áreas afines relacionadas con la alimentación, dietética y ciencias de la salud.
Disponibilidad para rolar turnos
Deseable experiencia en servicios de alimentación hospitalaria o institucional
Manejo básico de computadora y paquetería Office
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Capacitación continua
Forma parte de Hospital Joya y contribuye a brindar un servicio de nutrición seguro y de calidad.