Jefe de servicios alimenticios
Se busca un Jefe de servicios alimenticios para supervisar y gestionar las operaciones de la cocina central.
Funciones
Gestionar el equipo de cocina y personal de servicios alimenticios.
Coordinar las órdenes de compra y abastecimiento de alimentos.
Analizar los menús y asegurar la calidad y seguridad alimentaria.
Supervisar la preparación y distribución de alimentos en el hospital.
Requisitos
Experiencia previa en gestión de servicios alimenticios en entornos hospitalarios.
Conocimiento de normas y protocolos de seguridad alimentaria.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
Habilidades de planificación y organización.
La incorporación a este rol ofrece una oportunidad para contribuir al bienestar de los pacientes y al éxito de la operación hospitalaria.
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