Encargado de cocina
Funciones principales:
- Supervisar la preparación y calidad de los alimentos.
- Coordinar al personal de cocina.
- Organizar la producción diaria.
- Revisar inventarios y faltantes.
- Elaborar requisiciones de compra.
- Supervisar limpieza y orden del área.
- Apoyar en el control de insumos y mermas.
- Coordinar tiempos de salida de platillos.
- Resolver necesidades operativas de la cocina.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina de restaurante.
- Liderazgo y capacidad para coordinar personal.
- Organización y sentido de responsabilidad.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Actitud proactiva y enfoque en resultados.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo según experiencia.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Prestaciones de ley conforme al periodo de contratación (Después de 6 meses laborando).
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.