Cocinera de Planta. Huejotzingo, Pue.

REQUISITOS:
- Escolaridad: Secundaria terminada, carrera técnica afín al puesto.
- Experiencia: De 03 a 05 años comprobable en cocina, casas particulares o servicio doméstico.
- Referencias: Cartas de recomendación laboral y datos de contacto de empleadores anteriores para verificar las referencias.
- Disponibilidad: Modalidad de Planta con pernocta de Lunes a Sábado, descanso Domingo.
- Ubicación del centro de trabajo: Santa Ana Xalmimilulco, Huejotzingo, Pue.

CONOCIMIENTOS:
- Conocimiento culinario: dominio de la cocina casera tradicional y elaboración de dietas específicas.
- Planificación del menú: diseñar menús semanales o diarios en coordinación con la familia.
- Elaboración de alimentos: Cocinar desayunos, comidas, cenas y refrigerios con buena sazón.
- Adaptación a dietas: Preparar platillos especiales en caso de alergias, intolerancias o regímenes médicos de algún integrante.
- Higiene y seguridad alimentaria: Manejo higiénico de los alimentos (desinfección, cocción y control de temperaturas).
- Higiene y conservación: Almacenar correctamente los alimentos en el refrigerador o alacena y mantener el área de cocina limpia y desinfectada.
- Gestión de la despensa: Elaborar listas de compras, recibir y revisar víveres y llevar un control básico de caducidades.
- Organización y limpieza: Orden en el espacio de trabajo y gestión eficiente de los tiempos.

COMPETENCIAS:
- Honradez y Discreción.
- Puntualidad y Responsabilidad.
- Actitud de Servicio y buen trato con la familia.
- Organizada para priorizar las tareas del día.