Panadero/a Juchitán, Oax
Juchitán de Zaragoza, Oaxaca | Presencial
No buscamos a alguien que siga recetas. Buscamos a alguien que entienda el oficio.
Empresa del giro restaurantero busca incorporar a su equipo un Maestro Panadero con experiencia, pasión por la calidad y atención a los detalles que hacen la diferencia en cada producto.
Si disfrutas trabajar con masas, fermentaciones, horneados y procesos de producción donde tu conocimiento realmente se refleja en el resultado final, queremos conocerte.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta elaboración de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad, consistencia y presentación en cada producción.
Funciones principales
-Elaboración de pan dulce, pan de mesa y especialidades.
-Preparación y manejo de masas.
-Control de procesos de fermentación y horneado.
-Verificación de la calidad de materias primas y producto terminado.
-Cumplimiento de recetas, estándares y procedimientos de producción.
-Cuidado y uso adecuado de equipos y herramientas de panadería.
-Apoyo en el control de mermas y aprovechamiento de insumos.
-Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
Requisitos
-Conocimiento en elaboración de distintos tipos de pan.
-Dominio de procesos de amasado, fermentación y horneado.
-Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Juchitán, Oaxaca.
Ofrecemos
-Sueldo acorde a experiencia y conocimientos.
-Prestaciones de ley.
-Estabilidad laboral.
Si eres una persona que se siente orgullosa de la calidad de los productos que elabora y entiende que los detalles hacen la diferencia, esta oportunidad es para ti.