Conocimientos: Panificación. Formulación. Uso de harinas blancas y preparadas. Uso de grasas y derivados. Uso de aditivos. Demostraciones y mejoras de producto. Manejo de equipos a nivel industrial. Principales funciones Elaboración de prototipos de productos, Entrega de fórmulas para costeo. Visita a clientes y demostración de producto. Apoyo y/o elaboración de muestras Apoyo en pruebas piloto en planta de producción. Capacitación a personal de planta en elaboración de productos. Solicitud de muestras de materias primas. Pruebas y validación de materias primas (proveedores nuevos o alternos) Elaboración de reportes de pruebas hechas a nivel laboratorio.
Manejo de programas de adobeIlustrador, Photoshop, InDesign, OfficeManejo de diseños para realizar reparaciones de colores, tintas planas y CMYKManejo de CTP para impresión de placas de aluminioAjustes de dimensiones de los d...
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