Hostess Turno de día
Bienvenida y recepción: Recibir a los clientes con una actitud cálida, amable y profesional desde el momento en que cruzan la puerta.
Gestión de reservas y lista de espera: Controlar el libro de reservaciones (digital o físico) y administrar eficientemente los tiempos de espera en días de alta afluencia.
Asignación de mesas: Coordinar la distribución de los comensales en las mesas de manera equitativa para optimizar el servicio de los meseros y el flujo del restaurante.
Acompañamiento y presentación: Guiar a los clientes a sus mesas asignadas, presentarles el menú (físico o código QR) y mencionarles las sugerencias del día o promociones vigentes.
Monitoreo del comedor: Mantener comunicación constante con el equipo de meseros y personal de limpieza para saber qué mesas están libres, sucias o por liberarse.
Despedida y retroalimentación: Despedir cordialmente a los clientes al finalizar su visita, asegurando que su experiencia haya sido excelente y agradeciendo su preferencia.