empresa lider en restaurate solicita
Cocinero
Objetivo del puesto:
Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos por Maison Kayser, contribuyendo a una operación eficiente y a la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
Realizar producción, mise en place y preparación previa de ingredientes.
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los alimentos.
Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo.
Manejar correctamente equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar durante el servicio en la elaboración y montaje de platillos.
Controlar porciones y presentación de los alimentos.
Reportar faltantes, productos en mal estado o cualquier incidencia al responsable de cocina.
Apoyar en inventarios, recepción y almacenamiento de materia prima.
Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y salón.
Cumplir con los tiempos de preparación establecidos.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero, ayudante de cocina avanzado o puesto similar.
Conocimientos básicos de preparación y cocción de alimentos.
Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para rolar horarios.
Documentación oficial en regla.
Competencias:
Trabajo en equipo.
Organización y limpieza.
Rapidez y sentido de urgencia.
Atención al detalle.
Responsabilidad y puntualidad.
Tolerancia al trabajo bajo presión.
Actitud de servicio.
Proactividad.
Compromiso con la calidad.
Objetivo del puesto Nuestra promotoras contaran con un rol de visitas diarias a las tiendas top de la sucursal asignada, el equipo tendrá enfoque en las líneas de Snacking, asegurando la correcta ejecución de nuestros produc...