Supervisor de Stewards Oportunidad internacional

Reconocida cadena hotelera ubicada en St. Maarten, un exclusivo destino del Caribe, está en búsqueda de un(a):

SUPERVISOR DE STEWARD / STEWARD OPERATIVO

Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 2 años en hotelería.
- Escolaridad: Preparatoria concluida.
- Conocimientos en limpieza, químicos, distintivo H y manejo de personal.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

Responsabilidades:
- Supervisar al personal de steward (lavaloza y limpieza de cocina).
- Verificar la limpieza y sanitización de utensilios, cristalería, loza, ollas y equipo de cocina.
- Coordinar la correcta operación del área de lavado.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios de químicos, utensilios y suministros de limpieza.
- Capacitar al personal en procedimientos y estándares de limpieza.
- Elaborar roles y asignación de tareas del equipo.
- Reportar daños o faltantes de equipo al área correspondiente.
- Mantener limpias las áreas de cocina, cámaras, pisos y zonas de basura.
- Coordinar con cocina y alimentos y bebidas para garantizar la operación continua.
- Supervisar el manejo adecuado de residuos y reciclaje.
- Apoyar en auditorías de higiene y estándares de calidad.
- Verificar el uso correcto de maquinaria como lavavajillas industriales.
- Asegurar el cumplimiento de políticas del hotel o restaurante.
- Apoyo operativo en el área de eventos.

Perfil y habilidades requeridas:
- Liderazgo.
- Habilidades de comunicación.
- Trabajo bajo presión.
- Responsabilidad.
- Puntualidad.

Ofrecemos:
- Salario mensual: $1,500 USD netos.

Beneficios incluidos:
- Alojamiento con todos los servicios (agua, luz, internet, etc.).
- Tres comidas diarias proporcionadas por el hotel.
- 18 días de vacaciones al año.
- Oportunidad real de crecimiento dentro de una cadena hotelera internacional.