Coordinador de Mantenimiento

Asegurar la máxima disponibilidad, confiabilidad y eficiencia operativa (OEE) de las líneas de mezclado, envasado y empaque de polvo, liderando la ejecución de planes preventivos, predictivos y correctivos bajo estrictos estándares de inocuidad alimentaria (HACCP, FSSC 22000) y seguridad industrial.

Responsabilidades Clave:

- Gestión de Planes de Mantenimiento: Diseñar, ejecutar y dar seguimiento al plan maestro de mantenimiento preventivo, predictivo y paros programados.

- Liderazgo Operativo: Coordinar y desarrollar al equipo técnico de mecánicos, electromecánicos e instrumentistas en turnos productivos.

- Líneas de Producción: Supervisar el óptimo funcionamiento de equipos de molienda, mezcladoras de polvos, dosificadoras y envasadoras automáticas de alta velocidad (sachets/sobres).

- Control de Indicadores (KPIs): Monitorear y optimizar MTBF, MTTR, disponibilidad de líneas, tiempos de paro y costo de mantenimiento.

- Gestión de Servicios y Refacciones: Control y administración del inventario de refacciones críticas, relación con proveedores/contratistas y servicios generales de planta (aire comprimido, subestación eléctrica, HVAC).

- Inocuidad & Seguridad: Garantizar el cumplimiento de normativas de grado alimenticio, buenas prácticas de manufactura (BPM) y protocolos de seguridad y medio ambiente.

Perfil que buscamos:

- Educación: Licenciatura / Ingeniería Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica, Industrial o afín (Titulado).

- Experiencia: Mínimo 4 a 5 años en mantenimiento industrial, con al menos 2 años coordinando equipos técnicos dentro de la industria de alimentos y bebidas (FMCG), preferentemente en líneas de envasado/polvos o manufactura continua.

* Conocimientos técnicos:

Sistemas neumáticos, hidráulicos, servomotores y variadores de frecuencia.
Conocimientos en automatización y control (PLC Siemens / Allen Bradley deseable).
Metodologías de confiabilidad: TPM, RCM, 5S o Lean Manufacturing.
Manejo de software de mantenimiento (CMMS / SAP módulo PM).
Normativas de inocuidad alimentaria (FSSC 22000, HACCP, BPM).