Sous Chef Restaurante Italiano
GRUPO PASTA SOLICITA:
Requisitos:
Educación mínima: Carrera técnica en alimentos ó gastronomía.
Manejo de computadora (Office).
Años de experiencia: 4 años en comedores industriales ó banqueteras.
Experiencia:
Tablajería, Panadería, Pastas, Aderezos producción, mesa fría, línea caliente, parrillas, repostería.
Excelente manejo de personal, Liderazgo, trabajo en equipo.
Conocimiento en comida Italiana Mediterránea.
Conocimiento en costos e inventario.
Manejo de sistemas Peps.
Actividades:
Organización de áreas
Revisión de Inventarios
Supervisión de Personal
Recepción de calidad de insumos
Manejo higiénico de alimentos, preferente Distintivo H
Pedido y Recepción de insumos
Ofrecemos: $ 19,000 mensuales
Lunes a Sábado 7 am a 3 pm
Prestaciones de Ley
Servicio de Comedor
Capacitación
Crecimiento