Gerente de Alimentos y Bebidas Hs Smart

FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON SMART CENTRO MAX COMO GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Como Gerente de Alimentos y Bebidas serás responsable de la atención al servicio y experiencia de huéspedes y comensales dentro del restaurante y centro de consumo, implementar estrategias y promociones para incentivar el consumo y atraer nuevos clientes, realizar las proyecciones de venta y alcance de los presupuestos, capacitación y desarrollo de personal para mantener la experiencia memorable a nuestros comensales
Gestionar el departamento de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y servicio.
Coordinar con proveedores y equipos de cocina para mantener altos estándares.
Analizar las tendencias del mercado y adaptar promociones
Supervisar el presupuesto y controlar los costos de operación.
Capacitación y desarrollo del personal
Requisitos
Experiencia previa en gestión de alimentos y bebidas en hoteles
Conocimiento de técnicas de gestión de inventarios y control de costos.
Capacidad para liderar equipos y coordinar con diferentes departamentos.
Excelentes habilidades de comunicación y negociación.
Beneficios
Sueldo base $24,000.00 mensual
Bono cuatrimestral por cumplimiento de objetivos
Vales de despensa adiconales al sueldo
Fondo de ahorro
y más
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