Jefe de planeacion de la demanda Zona Huixquilucan

Requerimientos:

Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería en Logística, Administración, Comercio Internacional, Ingeniería Industrial, Supply Chain, Transporte, Negocios Internacionales o carrera afín.
Experiencia: 3 años en planeación de la demanda, S&OP, inventarios o cadena de suministro, preferentemente en industria de alimentos.
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Conocimientos:
* Control de inventarios de lento movimiento y obsolescencia
* Manejo de SKU, rotación, familias de producto y clientes estratégicos.
* Análisis de históricos de venta, abastecimiento de materiales.
* Manejo de Excel avanzado (modelado financiero, tablas dinámicas, macros, dashboards y KPIs).
* Deseable inglés escrito y hablado nivel B2 o Planeación de producción.


Funciones del puesto:
* Analizar el forecast comercial y validar su consistencia contra históricos de venta, estacionalidad, promociones, clientes estratégicos y tendencias del mercado.
* Dar seguimiento a la rotación de productos por cliente, canal, SKU y familia de producto.
* Identificar desviaciones entre forecast, venta real, inventario disponible y capacidad de producción.
* Coordinar reuniones de revisión de demanda con el área comercial y áreas
involucradas.
* Proponer ajustes al forecast con base en información histórica, comportamiento comercial y restricciones operativas.
* Definir necesidades de inventario de producto terminado, materia prima, material de empaque, embalaje e insumos.
* Monitorear niveles mínimos, máximos, puntos de reorden y cobertura de inventario.
* Detectar riesgos de sobreinventario, lento movimiento, obsolescencia o desabasto.
* Asegurar la confiabilidad de inventarios en coordinación con almacén,
abastecimiento, logística y producción.
* Participar en la revisión de altas, bajas y cambios de producto con clientes
estratégicos y retail.
* Coordinar la planeación de producción considerando forecast, inventario disponible, capacidad instalada, tiempos de proceso y prioridades comerciales.
* Dar seguimiento al abastecimiento de insumos requeridos para cumplir con el plan de demanda y producción.
* Validar la disponibilidad de materiales críticos antes de la programación de
producción.
* Coordinar procesos internos como HPP, etiquetado, codificado u otros procesos relacionados.
* Dar seguimiento al cumplimiento de objetivos de producción y entregas.
* Participar en reuniones semanales y mensuales de ventas y operaciones.
* Preparar información para la toma de decisiones en juntas de planeación.
* Escalar oportunamente riesgos de abasto, capacidad, inventario, calidad o entrega.
* Alinear prioridades entre Comercial, Supply Chain, Producción y Calidad.
* Apoyar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad aplicable.
* Coordinar con Aseguramiento de Calidad la liberación oportuna de materias primas, insumos y producto terminado.
* Considerar restricciones de calidad, liberación, vida útil y cumplimiento normativo dentro de la planeación.

Sueldo mensual bruto $20,000 a $25,000
Prestaciones de ley
Horario: Lunes a viernes 8:00 a 18:15
Día de cumpleaños
Descuentos en productos
Descuentos en restaurante
Estudios médicos periódicos
Seguro de vida
Asistencia funeraria
Consulta veterinaria para mascotas