Publicado el 13 de julio

Gerente de unidad comida oriental

Hoteleria y Turismo · Naucalpan de Juárez, Estado de México

1 Cantidad de Vacantes

Descripción

- Operación diaria: Abrir/cerrar el local, supervisar que cocina, barra y salón estén listos, y resolver imprevistos durante el servicio.
- Personal: Hacer horarios, contratar, capacitar, motivar al equipo y evaluar desempeño. También manejar conflictos y asegurar buen ambiente laboral.
- Calidad y servicio al cliente: Garantizar que la comida salga a tiempo y con estándar, atender quejas, saludar mesas y asegurarse de que la experiencia sea buena.
- Finanzas y costos: Controlar inventario, mermas y porciones, revisar ventas diarias, cuadrar caja, hacer pedidos a proveedores y cuidar el costo de alimentos/bebidas.
- Administración: Cumplir normas de higiene, seguridad y salubridad, llevar reportes de ventas, nómina y gastos, y mantener licencias/permiso al día.
- Marketing y ventas: Proponer promociones, eventos o cambios en el menú, revisar reseñas online y buscar formas de aumentar ticket promedio y clientes frecuentes.

Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado

Experiencia requerida: 1

Educación requerida: Educación superior - Licenciatura

Vacantes: 1

Jornada: Tiempo Completo

Salario: $ 14,999.00

Localidad: Naucalpan de Juárez

Activo desde: 13/07/2026

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.