Publicado el 17 de julio

Gerente de restaurante Comida Oriental

Cadena CMR
Hoteleria y Turismo · Naucalpan de Juárez, Estado de México
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Abrir/cerrar el local, supervisar que cocina, barra y salón estén listos, y resolver imprevistos durante el servicio.
Hacer horarios, contratar, capacitar, motivar al equipo y evaluar desempeño. También manejar conflictos y asegurar buen ambiente laboral.
Garantizar que la comida salga a tiempo y con estándar, atender quejas, saludar mesas y asegurarse de que la experiencia sea buena.
Controlar inventario, mermas y porciones, revisar ventas diarias, cuadrar caja, hacer pedidos a proveedores y cuidar el costo de alimentos/bebidas.
Cumplir normas de higiene, seguridad y salubridad, llevar reportes de ventas, nómina y gastos, y mantener licencias/permiso al día.

Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
Experiencia requerida: 1
Educación requerida: Educación superior - Licenciatura
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo Completo
Salario: $ 15,000.00
Localidad: Naucalpan de Juárez
Activo desde: 17/07/2026
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