Gerente de Distrito ? Operación Multiunidad, Giro Restaurantero Experiencia en supervisión de 12 puntos de ventas

Objetivo del puesto: Dirigir, supervisar y desarrollar la operación integral de un distrito de restaurantes, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operativos y financieros mediante la ejecución consistente de los estándares operativos, el desarrollo del talento y la administración de indicadores clave del negocio.
Zona de operación: Supervisión de restaurantes ubicados en:
Ciudad de México
Estado de México
Pachuca, Hidalgo
Puebla
Disponibilidad para viajar de manera frecuente entre las diferentes unidades del distrito.
Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria de múltiples restaurantes.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y limpieza.
Desarrollar y evaluar el desempeño de Gerentes de Restaurante.
Analizar indicadores comerciales, financieros y operativos.
Administrar estados de resultados (P&L), costos, gastos e inventarios.
Implementar estrategias para incrementar ventas y rentabilidad.
Dar seguimiento a auditorías y procesos operativos.
Coordinar planes de acción con las diferentes áreas corporativas.
Supervisar el cumplimiento de políticas, procedimientos y normatividad.
Gestionar planes de capacitación y sucesión de talento.
Perfil requerido
Licenciatura concluida en Administración, Ingeniería Industrial, Mercadotecnia, Turismo, Hospitalidad o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 a 5 años administrando múltiples unidades de negocio.
Experiencia en restaurantes de servicio rápido, retail, franquicias o cadenas comerciales.
Manejo de indicadores financieros y operativos.
Liderazgo comprobable y desarrollo de equipos.
Alta orientación a resultados.
Disponibilidad para viajar.
Licencia de conducir vigente (deseable).
Experiencia Indispensable
De 3 a 5 años administrando múltiples unidades de negocio.
Haber dirigido equipos de Gerentes o Supervisores.
Experiencia en cadenas de restaurantes, Fast Food, Retail o Franquicias.
Con experiencia en:
Administración de indicadores (KPIs).
Interpretación de Estados de Resultados (P&L).
Incremento de ventas y rentabilidad.
Administración de inventarios.
Manejo de costos y gastos.
Auditorías operativas.
Desarrollo de talento.
Capacitación de equipos.
Atención al cliente.
Administración de presupuestos.
Planeación estratégica.
Manejo de conflictos.
Gestión de múltiples sucursales.
Competencias
Liderazgo de equipos.
Planeación estratégica.
Pensamiento analítico.
Toma de decisiones.
Orientación a resultados.
Negociación.
Desarrollo de talento.
Gestión bajo indicadores (KPIs).
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones superiores a las de ley.
Bono por resultados.
Herramientas de trabajo.
Capacitación continua.