IMPORTANTE EMPESA DEL SECTOR ALIMENTICIO
Especialista en Desarrollo de Producto (Nutrición Humana)
Objetivo del puesto:
Desarrollar e innovar suplementos alimenticios a partir de materias primas derivadas de procesos de fermentación (levaduras, alcoholes y derivados), asegurando viabilidad técnica, cumplimiento normativo y potencial comercial.
Perfil Profesional
*Ingeniería química, Bioquímica, Alimentos, Biotecnología o afín.
*Ingles Avanzado.
*Experiencia mínima de 3 años en: Desarrollo de suplementos alimenticios, formulación y reformulación de productos nutracéuticos,
*Procesos de fermentación.
*Evaluación de estabilidad y vida de anaquel.
*Conocimiento en regulación sanitaria aplicable a suplementos.
Experiencia Técnica Clave:
*Desarrollo de productos a partir de levaduras y derivados de fermentación
*Manejo de ingredientes funcionales
*Diseño de formulaciones en polvo, cápsulas o líquidos
*Interacción con áreas comerciales para desarrollo de nuevos negocios
*Pruebas piloto y validación técnica.
Ofrecemos:
*Sueldo base + PSL
*Participación en proyectos de innovación con impacto en nuevos mercados
*Desarrollo profesional en empresa líder del sector
*Estabilidad y crecimiento
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