Cocinero A Nocturno
Experiencia sólida (2+ años) en producción alimentaria de alto volumen y estricto manejo de recetas estandarizadas y normas de higiene (distintivo H), enfocado en la elaboración, porcionado y empaque de alimentos para su distribución.
Educación/Experiencia: Estudios en gastronomía o experiencia equivalente en producción industrial, comedores industriales o comisariatos.
Habilidades Técnicas:
Manejo de recetas estandarizadas para volúmenes altos.
Conocimiento en preparación de alimentos.
Habilidad en sellado al vacío, porcionado y empacado de productos.
Aplicación rigurosa de normas de seguridad e higiene (distintivo H).
Competencias:
Trabajo bajo presión y en equipo.
Rapidez, eficiencia y organización en la producción.
Responsabilidades: Preparar ingredientes, elaborar guisos/bases, realizar el porcionado y etiquetado para puntos de venta o clientes finales.
Condiciones: Disponibilidad para turno nocturno- domingo a jueves de 10:00 pm a 7:00 am
Descanso fijo, viernes y sábado.
Sueldo base $10032 libres
Vales de despensa $1150
Bono de puntualidad y asistencia $1000