Cocinero de Banquetes
Club de Golf La Hacienda
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta preparación y presentación de alimentos para eventos y banquetes del club, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la operación.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en cocina de banquetes, restaurantes o comedores.
Conocimientos en preparación, conservación y manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad de horario para atender eventos y servicios especiales.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud de servicio, responsabilidad y compromiso.
Puntualidad y buena presentación.
Horario laboral
Jornada de martes a domingo.
En días sin evento, el horario habitual será de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
En días con eventos, se requiere disponibilidad para ajustarse a las necesidades operativas del servicio de banquetes.
Funciones principales
Elaboración y preparación de alimentos para eventos, banquetes y servicios internos.
Apoyo en el montaje, servicio y desmontaje de estaciones de alimentos.
Verificar la calidad, presentación y temperatura adecuada de los alimentos.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de cocina y equipo de trabajo.
Aplicar correctamente las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Colaborar con el chef y el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente durante los eventos.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor para colaboradores.
Uniformes.
Bonos adicionales por eventos.
Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.
