Barista CDMX Talleres y degustaciones

Kitchen Experts® (KEX) es una empresa dedicada a brindar experiencias de servicio sobresalientes a través de nuestras estaciones de café y barismo. Nos distinguimos por nuestros altos estándares de calidad, higiene y atención al cliente. Buscamos sumar a nuestro equipo en Ciudad de México a un(a) Barista apasionado(a) por el café y el servicio.

Funciones principales

Preparar bebidas de café y barismo siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por KEX.
Atender a los clientes en barra con cordialidad, agilidad y disposición a recomendar productos (upselling).
Operar la caja registradora / POS con exactitud, resguardando la integridad del efectivo y los cortes de caja.
Mantener la limpieza e higiene de la barra, equipo de barismo, área de servicio y utensilios conforme a checklist.
Realizar el checklist de apertura y cierre de la estación de café.
Controlar el uso de insumos (café, leche, jarabes, vasos) para minimizar mermas.
Apoyar en el conteo y solicitud de insumos de barra al almacén de la sucursal.
Cumplir con las auditorías de higiene y calidad aplicables a la estación de café.
Contribuir al logro de la meta de ventas mensual de la sucursal.
Realizar degustaciones y talleres para dar a conocer los productos.
Participar en videos publicitarios y transmisiones en vivo (lives) para fomentar la venta.
Mantener una imagen personal y de uniforme conforme a los estándares de marca KEX.
Requisitos

Experiencia: 6 meses a 1 año como barista o en atención al cliente en cafeterías/restaurantes (deseable, no excluyente).
Conocimientos en preparación de bebidas de café espresso y métodos de barismo; cursos o certificaciones de barismo son un plus.
Atención al cliente, agilidad, trabajo en equipo, honestidad en el manejo de efectivo y orientación a resultados de venta.
Disponibilidad de horario: lunes a viernes de 10:00 a 19:00 hrs y sábados de 10:00 a 15:00 hrs.
Buena disposición ante cámara para participar en contenido promocional (videos y lives).
Ofrecemos

Sueldo base: $10,000.00 MXN mensuales brutos.
Esquema de bono variable mensual por metas de venta y desempeño, de hasta $5,000 MXN.
Prestaciones de ley.
Capacitación en preparación de bebidas y estándares de barismo KEX.
Ambiente de trabajo dinámico y buen clima laboral.