Naturasol está en búsqueda de tu talento como:
Auxiliar de Cocina
Buscamos una persona entusiasta y trabajador para unirse a nuestra empresa.
Objetivo:
Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por la cocina.
Funciones:
Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.
Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.
Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas. Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.
Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Revisar e inspeccionar las temperaturas de cocción de alimentos para asegurar su consumo a través de un termómetro en el formato de registro de temperaturas internas de cocción.
Asegurar y mantener la temperatura en las barras de servicio para evitar la descomposición de los alimentos
Requisitos:
Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable)
Edad: entre 30 y 50 años
Responsabilidad y puntualidad.
Capacidad de reacción.
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley desde el primer día
13% de vales de despensa semanales
Apoyo de transporte Semanal
6% de Fondo de ahorro
Servicio de comedor Gratuito
Pago semanal - día Viernes
Horario Rolado (por semana)
Lunes a sábado
Descanso en Domingo
