Cocinero

Cocinero Resumen del Puesto Buscamos un Cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá conocimientos básicos en seguridad alimentaria, manejo de temperaturas, sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), y experiencia en el uso de horno y parrilla.

Responsabilidades - Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H).
- Controlar y mantener las temperaturas adecuadas de los alimentos.
- Gestionar el inventario de ingredientes aplicando el sistema PEPS.
- Operar y mantener equipos de cocina como hornos y parrillas.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos - Experiencia previa como cocinero.
- Conocimientos básicos del Distintivo H.
- Comprensión de las temperaturas de cocción y conservación de alimentos.
- Familiaridad con el sistema PEPS para la gestión de inventarios.
- Experiencia en el manejo de horno y parrilla.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Habilidades de trabajo en equipo y comunicación.