Supervisor de Almacén de Producto Terminado Planta de Cárnicos

FUNCIÓN BASICA:
Supervisar la correcta operación y surtido de los almacenes de producto terminado basado en PEPS, así como el resguardo optimo del producto.

FUNCIONES ESPECIFICAS:

- Supervisión de PEPS en almacenes de fresco y congelado.
- Llevar el control de ubicaciones del producto terminado.
- Revisar las altas, bajas y modificaciones de productos, así como la
validación de movimientos.
- Realizar inventarios periódicos para asegurar el mantenimiento correcto.
- Asegurar que todo el personal realice registros correctos, para tener
existencias correctas en el inventario.
- Supervisión de la entrada de producto proveniente de almacenes externos.
- Monitorear que el producto que entra a ráfagas de congelamiento cumpla
con su ciclo y salga en las condiciones adecuadas.
- Monitoreo diario de la revisión de montacargas.
- Seguimiento de las devoluciones recibidas.
- Administrar la efectiva implementación y funcionamiento del sistema de
gestión alimentaria, bajo las medidas de seguridad pertinentes, así como la
limpieza e higiene de los almacenes.
- Reportar cualquier desviación detectada de manera oportuna a su jefe
inmediato.

CONOCIMIENTOS BÁSICOS: PEPS, BPM, inventarios cíclicos, análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), inocuidad y calidad alimentaria (SQF) y auditorías internas.

REQUISITOS:

- Escolaridad: Ingeniería Química en Alimentos, Bioquímica, Industrial,
Tecnologías de Manufactura, Aduanas y Comercio Exterior o afín.
- Experiencia: Mínimo 3 años comprobables en Almacenes de Plantas de
Alimentos.
- Disponibilidad de horario.

OFRECEMOS

- Sueldo Base
- Prestaciones de ley y superiores
- Fondo de ahorro
- Premio de puntualidad y asistencia
- Vales de despensa
- Caja de Ahorro
- Uniformes
- Comedor subsidiado