Importante oportunidad laboral en RESTAURANTES AL/CA para el perfil de Verificador de Cocina Industrial.
Buscamos un Verificador de Cocina Industrial proactivo, detallista y con sólida experiencia en control de calidad, gestión de procesos y supervisión operativa dentro del sector de alimentos. El candidato ideal será responsable de asegurar que cada etapa de la producción cumpla con los más altos estándares de higiene, calidad y cumplimiento normativo.
Principales Responsabilidades y Funciones:
*Dar seguimiento continuo a las actividades asignadas a cada colaborador del área operativa para garantizar la eficiencia.
* Verificar los tiempos de cocción de los alimentos para asegurar su correcta preparación.
* Supervisar y asegurar que todos los productos se elaboren bajo estrictas normas de higiene y apego a las recetas estandarizadas.
* Controlar y revisar los tiempos de enfriamiento, embolsado y sellado del producto terminado.
*Verificar que la materia prima y los productos entregados por los proveedores lleguen en óptimas condiciones para su procesamiento y almacenamiento.
*Elaborar planes de producción semanales y revisar su cumplimiento en tiempo y forma.
Requisitos:
Escolaridad: Bachillerato trunco/concluido, carrera técnica o afín (preferentemente en alimentos, gastronomía o logística).
Experiencia: Mínimo 1 año en control de calidad, supervisión en áreas de alimentos o cocinas industriales.
Horario:
*Lunes a sábado, descanso fijo los domingos
*Horarios: 11:30 a 20:30 hrs
Ofrecemos:
*12,000 netos mensuales
*Pagos Quincenales 5 y 20 de cada mes
¡Únete a nuestro equipo! Si te apasiona el control de calidad en el sector de alimentos y buscas un espacio donde potenciar tus habilidades de supervisión y desarrollo operativo, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.
