Supervisor producción Con experiencia en la industria alimentaria.

Supervisor de Producción

En Scun Mex buscamos un Supervisor de Producción con experiencia en el manejo de procesos de aditivos alimenticios (colores y sabores) y aseguramiento de calidad.
Tu rol será fundamental para supervisar y optimizar las operaciones de producción, garantizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.


Deberás:
1. Verificar que las pesadas de ingredientes sean correctas y correspondan con la cantidad total indicada en la OP.
2. Asegurar que el personal de producción solicita a Calidad la liberación del producto terminado PREVIO A SU ENVASADO
3. Llenado en tiempo y forma de las OP
4. Verificación del correcto llenado de OP por parte del personal involucrado
5. Suministro y control de insumos necesarios para la fabricación y personal de producción (utensilios, epp, cintas, etc.)
6. Entrega de la documentación aplicable a producción durante los ejercicios y situaciones reales de trazabilidad y retiro de producto
7. Verificación de limpieza y condiciones de entrega de pt
8. Elaboración de reportes de producción, cuando estos son solicitados.
9. Revisión de cumplimiento de controles de producción y especificaciones de producto
10. Indicar las acciones a tomar para la fabricación higiénica y controlada de producto
11. Elaborar/ revisar/ actualizar la documentación del área de producción para asegurar su idoneidad y vigencia.
12. Elaborar el requerimiento de MP para asegurar la planeación semanal.

Se requiere un perfil con habilidades técnicas en el manejo de equipos de producción, capacidad para resolver problemas y liderar equipos de trabajo.
Debes contar con una actitud proactiva y compromiso con la excelencia en la producción.

El puesto es de tipo presencial, por lo que se requiere disponibilidad para trabajar en nuestras instalaciones.
Si tienes un amplio conocimiento en alimentos y aseguramiento de calidad, y buscas un desafío que combine tu experiencia técnica con liderazgo, esta oportunidad es para ti.

Únete a Scun Mex y contribuye a la excelencia en la producción de alimentos