Supervisor o Coordinador de comedor

Empresa 100% mexicana, orientada a brindar servicios de alimentos y comedores a nivel sector público y privado

REQUISITOS:
-Licenciatura en nutrición (título y cédula profesional para la coordinación).
-Experiencia mínima de un año.
-Dominio de Excel.
-Conocimientos en normativas de higiene e inocuidad alimentaria.
-Manejo de costos, presupuestos y control de insumos.
-Conocimientos en BMP.

FUNCIONES:
-Participación y elaboración de menús.
-Validación de servicios correspondientes al contrato.
-Verificar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad de alimentos.
-Aseguramiento de los equipos .
-Atender solicitudes o quejas correspondientes al servicio.
-Elaboración y asignación de presupuestos y gastos acorde al consumo establecido.
-Implementación y acción ante la mejora continua de la operación del servicio.
-Seguimiento diario relacionado a las incidencias del personal.
-Revisar y conciliar la pre nómina del servicio
-Implementar estrategias de mejora ante los KPI'S.

OFRECEMOS:
-Prestaciones de ley desde el primer día.
-Servicio de comedor gratuito.
-Uniforme sin costo.
-Descuento en nuestras sucursales.
-Crecimiento laboral.
-Turnos matutinos y vespertinos.