Supervisor de turno Comedor Industrial
Supervisor
Descripción Puesto de Trabajo
Administración, Organización y Control eficaz del comedor, a través de su correcto manejo de personal y su adecuada aplicación de Normas (NOM251 y Distintivo H) y Procedimientos
Funciones y Responsabilidades
1. Verifica que las actividades realizadas dentro del comedor se lleven a cabo con las medidas necesarias de calidad, seguridad e higiene.
2. Distribución adecuada del personal en las actividades correspondientes durante la jornada laboral.
3. Proporciona la materia prima y recursos necesarios al personal para la adecuada realización de las actividades establecidas.
4. Atiende las diferentes necesidades de cada trabajador en sus áreas de servicio.
5.Reporta al Jefe inmediato de cualquier suceso importante o relevante.
6. Imparte la adecuada y necesaria capacitación al personal de nuevo ingreso.
7. Control y aplicación de formatos (Bitácoras de Ajustes de Termómetros, Temperaturas y Recibo, Check List de Higiene).
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