EMPRESA LIDER EN COMEDORES INDUSTRIALES ESTÁ BUSCANDO:
Supervisor de Comedor Industrial
Para laborar en comedor ubicado en: Industrial Vallejo, Azcapotzalco.
Buscamos:
Experiencia: 1 año de experiencia como Supervisor en COMEDORES INDUSTRIALES Y/U HOSPITALES
Contar con disponibilidad de horario
Vivir cerca de la zona
ACTIVIDADES:
- Supervisión de personal a cargo.
- Elaboración de reportes semanales y mensuales de personal.
- Manejo y aplicación del Distintivo H y de la Norma 251 y 605
- Realización de inventarios por sistema de PEPS.
- Control de mermas.
- Manejo en gestión de calidad de alimentos.
- Control de temperaturas.
- Supervisión del proceso alimenticio.
- Elaboración de menús.
REQUISITOS:
° Cédula y título en Nutrición, Gastronomía, etc.
° Conocimiento del Distintivo H.
° Dominio de NOM 251 y NOM 605.
° Conocimiento de temperaturas de almacenaje.
° Conocimiento de PePs.
° Manejo de Excel básico o intermedio.
° Ser ordenado, limpio y responsable.
Ofrecemos:
° Sueldo de $15,500 mensuales brutos
° Pagos quincenales
° Prestaciones de ley desde el primer día
° Comedor gratuito
Horario:
Lunes a Sábado de 7:00 am a 3:00 pm
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