Medico TIF - Medico TIF Cd Mx

1 Vacantes
Publicado el 13 de julio en

Hoteleria y Turismo en Benito Juárez, Ciudad de México DF

Descripción
  • Salario: $ 22.000,00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Benito Juárez
  • Activo desde: 13/07/2019 - 14:29:34 pm
  • Jornada: Contrato por tiempo indeterminado
  • Tipo de Contrato: Tiempo Completo
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 3
  • Idiomas: Inglés
  • Disponibilidad de viajar: Si
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

MEDICO TIF Cd Mx



Grupo Gastronómico; con enfoque a Cocina de brasa (STEAK HOUSE), por expansión comercial, esta en búsqueda de un nuevo talento que pueda desempeñar el puesto de MEDICO TIF. Nuestra empresa esta considera en el giro restaurantero y gastronómico como punta de lanza en su giro.

Si estas interesado; contaras con prestaciones de ley, Cotización antes IMSS e INFONAVIT, Capacitación constante, cursos y actualizaciones y la satisfacción de pertenecer a las mejores empresas de giro restaurantero del País.



Envíanos tu CV con fotografía en versión Word o PDF para poder agendar una cita de trabajo, al correo que aparece en la sección DATOS DE CONTACTO (encabezado de la página)

PERFIL

· Educación: Licenciatura terminada en médico veterinario zootecnista TITULADO y con Cedula profesional, NECESARIAMENTE, certificación TIF vigente

· Experiencia: 3 a 5 años como MEDICO TIF manejando productos CARNICOS

· Idiomas: inglés intermedio

· Conocimiento en sistemas de inocuidad y calidad

· Zona de trabajo y movilidad : CD MX y Edo Mex (Tepotzotlan y Naucalpan)

· Disponibilidad de viajes constantes

Actividades



· Supervisar la línea de proceso TIF

· Atender inspecciones de SAGARPA y SENASICA

· Dar seguimiento al indicador de programa de inspección de recibo

· Revisión de productos cárnicos que ingresan, se almacenan y se embarcan

· revisión documental de conocimiento y certificación TIF

· Recolectar los termograficadores para el análisis por el departamento de calidad y monitorear el cumplimiento de proveedores de acompañamiento de producto con este equipo.

· Gestión en prerrequisito de control de plagas

· Revisión Sanitaria de instalaciones del establecimiento

· Verificar el control de los aditivos y conservadores usados en los productos cárnicos.

· Manejo de cadena de FRIO (Verificación de Registros diarios de temperaturas de los refrigeradores, congeladores, conservadores, y sala de deshuese)

· Vigilar el cumplimiento de la Ley Federal de Sanidad Animal y demás normatividad aplicable, mediante

· Verificación de BPMS Buenas Prácticas de Manufactura

· Verificación de BPAS Buenas Prácticas de Almacenamiento

· Verificación de los análisis microbiológicos de los productos elaborados en el establecimiento.

· Manejo de embarques en lo relacionado a la expedición de certificados Zoosanitarios y de Movilización con médicos aprobados y oficiales asignados al establecimientos para la verificación de cumplimiento de las leyes y normas mexicanas en materia zoosanitaria .

· Manejo y operación de condiciones organolépticas

· Manejo de condiciones del empaque primario y secundario)

· revisión documental de procedencia y notificación en caso de rechazo total o parcial del producto

· Realización de Avisos de Movilización a puntos de venta y a Establecimientos TIF

· Revisión sanitaria de las instalaciones del establecimiento (superficies de no contacto y estructurales), revisión de registros de limpieza y notificación en caso de desviación



MUCHA SUERTE Y ESPERAMOS TU CV

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN
Localizada en Ciudad de México DF, Benito Juárez.
Empresa Verificada
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