Gerente de sucursal Chef de servicio

Don Asado ? Parrillada Uruguaya, está en búsqueda de Gerente de Sucursal ? Chef operativo para laborar en CDMX.

REQUISITOS:
- Experiencia comprobable, mínimo 2 años en puesto similar.
- Facilidad de palabra y para resolución de conflictos.
- Capacidad de trabajo bajo presión y disponibilidad fines de semana.
- Control riguroso de la calidad de insumos y productos.
- Experiencia en gestión de inventarios y control de mermas.
- Conocimiento en cortes de carne y vinos.
- Dominio de herramientas digitales (Sistemas de punto de venta y Excel)

RESPONSABILIDADES
- Verificación del montaje correcto de platillos.
- Supervisar y optimizar la operación en parrilla, pizzería y cocina para garantizar un servicio eficiente en salón.
- Gestionar al equipo de trabajo, asegurando una correcta distribución de tareas y un ambiente laboral positivo.
- Atender quejas de servicio con comensales de manera efectiva.
- Reportar incidencias del personal.
- Monitorear, controlar y reportar indicadores clave (ventas, satisfacción del cliente y rotación del personal.
- Supervisión del mantenimiento del restaurante (equipos, mobiliario e instalaciones).

OFRECEMOS
- Ingreso mensual de $20,000 a $25,000 netos
- Pago quincenal
- Estabilidad Laboral
- Oportunidad de crecimiento


Buscamos alguien que no solo tenga las habilidades técnicas necesarias, sino también la capacidad de liderar y crecer con nosotros.

¡Únete a Don Asado y forma parte de una empresa que se enorgullece de su calidad y servicio!