Gerente de Marketing Retail y Restaurantes

Gerente de Marketing | Retail y Restaurantes
Buscamos un profesional de marketing con visión comercial, capacidad analítica y liderazgo para gestionar múltiples marcas de Retail y Alimentos y Bebidas.
Buscamos a alguien que convierta el conocimiento del cliente en campañas y acciones que generen ventas, contribuyan a la utilidad y mejoren el desplazamiento de inventarios. Una persona que se involucre en la operación, coordine a las áreas y dé seguimiento desde la propuesta hasta la evaluación de resultados.
Objetivo del puesto
Diseñar y ejecutar la estrategia de marketing por marca, alineada al plan comercial y al presupuesto, asegurando una implementación consistente en puntos de venta, delivery y canales digitales, con resultados medibles para el negocio.
Principales responsabilidades
Elaborar el plan anual de marketing por marca y consolidado, con prioridades, campañas, presupuesto y calendario comercial.
Diseñar promociones, combos, paquetes y estrategias de venta cruzada que impulsen ventas y ticket promedio, cuidando el margen.
Desarrollar campañas para desplazar inventario lento o sobrestock, en coordinación con Compras y Operaciones.
Analizar el desempeño económico de campañas y promociones: ventas, margen, contribución incremental, inversión y retorno.
Coordinar la producción e implementación de materiales en tienda y canales digitales: POP, menús, carteles, displays, contenidos y pauta.
Verificar en los puntos de venta que las campañas se ejecuten correctamente y resolver desviaciones con Operaciones.
Gestionar posicionamiento, identidad y comunicación de las marcas, manteniendo coherencia en todos los canales.
Coordinar agencias, proveedores, plataformas y alianzas comerciales.
Analizar competencia, tendencias y comportamiento del cliente para identificar oportunidades.
Presentar un tablero ejecutivo con resultados, hallazgos y recomendaciones para optimizar la inversión.
Perfil requerido
Licenciatura en Mercadotecnia, Administración, Comunicación, Negocios o afín.
Al menos 5 años de experiencia en marketing, incluyendo 3 años en coordinación o gerencia.
Experiencia comprobable en Retail y/o Alimentos y Bebidas, restaurantes o franquicias.
Experiencia gestionando varias marcas o formatos de negocio simultáneamente.
Manejo de presupuestos, evaluación de campañas y análisis de rentabilidad.
Experiencia trabajando directamente con Operaciones, Compras, Finanzas y áreas comerciales.
Deseable especialidad o diplomado en Marketing Digital, Trade Marketing, Retail o Analítica de Datos.
Conocimientos indispensables
Planeación de marketing y posicionamiento de marca.
Trade marketing, promociones y ejecución en punto de venta.
Marketing digital: redes sociales, pauta, campañas de conversión, CRM y email marketing.
Análisis de ventas, ticket promedio, márgenes, inventarios y rotación.
Excel intermedio a avanzado.
Elaboración de briefs y coordinación de agencias.
Deseable manejo de herramientas de análisis y visualización de datos.
Competencias que valoramos
Visión de negocio, criterio comercial y financiero, creatividad aplicada, capacidad analítica, liderazgo, coordinación entre áreas y disciplina para ejecutar y dar seguimiento.
Resultados que deberá demostrar
Contribución de campañas al crecimiento de ventas y ticket promedio.
Rentabilidad de promociones y eficiencia de la inversión.
Desplazamiento de inventarios prioritarios.
Implementación oportuna y consistente en tiendas y canales.
Decisiones de mejora sustentadas en información comercial.
Postúlate si puedes compartir casos concretos de campañas que hayas liderado: qué problema de negocio atendiste, qué ejecutaste, cuánto se invirtió y qué resultados obtuviste.