Gerente de mantenimiento Restaurantes, Ciudad de México y foráneo
En el sector restaurantero, cada detalle cuenta: desde la operación en cocina hasta el estado de las instalaciones. Buscamos un Gerente de Mantenimiento con experiencia en restaurantes o servicios de alimentos, capaz de asegurar el funcionamiento óptimo de nuestras unidades en CDMX y foráneas.
Responsabilidades principales:
- Coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las unidades.
- Garantizar el funcionamiento óptimo de instalaciones, equipos de cocina y sistemas eléctricos.
- Supervisar trabajos de plomería, albañilería, acabados y trampas de grasa.
- Elaborar planes de mantenimiento y presupuestos anuales.
- Supervisar al personal de mantenimiento y asegurar cumplimiento de normas de seguridad.
- Gestionar proveedores externos y contratistas.
- Reportar avances y necesidades a la Dirección de Operaciones.
Formación:
Ingeniería mecánica, eléctrica, industrial, civil o afín.
Experiencia:
Mínimo 5 años en mantenimiento general de restaurantes, hoteles o retail.
Experiencia supervisando y gestionando activiades con su equipo.
Conocimientos técnicos:
Electricidad, plomería, refrigeración y equipos de cocina industrial.
Albañilería y acabados.
Manejo y mantenimiento de trampas de grasa.
Normas de seguridad e higiene.
Gestión de proveedores y contratistas.
Competencias
Liderazgo y gestión de equipos.
Organización y planeación de proyectos.
Resolución de problemas y toma de decisiones.
Disponibilidad para viajar (CDMX y unidades foráneas).
Ofrecemos
Sueldo:* $40,000 ? $45,000 netos mensuales.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor de empleados incluido.
Viáticos cubiertos para viajes a unidades foráneas.
Postúlate y forma parte de una empresa sólida del sector restaurantero con presencia en CDMX y unidades foráneas.