Encargado de Laboratorio de Cocina / Plantel Tlalpan

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En Instituto Tecnológico Roosevelt estamos en búsqueda de ENCARGADO DE LABORATORIOS DE COCINA para laborar en PLANTEL TLALPAN.
Responsabilidades:
Supervisar el adecuado uso de los laboratorios de cocina.
Administrar el control de inventario de insumos, utensilios y equipos de cocina.
Coordinar con docentes la logística de prácticas.
Elaboración de reportes propios del área.
Apoyo a docentes y alumnos.
Supervisión y apoyo de limpieza después de cada práctica.
Apoyo en la organización de eventos internos.
Requisitos:
Técnico en Gastronomía o Turismo, deseable licenciatura.
Experiencia mínima de 1 año en laboratorios de cocina, restaurantes, centros de capacitación gastronómica o instituciones educativas.
Experiencia en almacenamiento, control de inventarios y mantenimiento de equipo de cocina industrial.
Manejo y supervisión de personal.
Disponibilidad de horario para trabajar en eventos institucionales.
Ofrecemos:
Sueldo mensual $11,200 netos.
Prestaciones de Ley.
Si estás interesado en la vacante, postúlate por este medio y te contactaremos en breve para entrevista. ¡Mucho éxito!