Coordinador de Surtido/Almacén Alimentos y Bebidas

Coordinador de Almacén CENTRO DE PRODUCCION DE ALIMENTOS.

Objetivo del puesto:
Coordinar y supervisar la operación integral del almacén, garantizando el control de inventarios, así como el surtido eficiente a las diferentes áreas operativas y sucursales, asegurando la continuidad de las recetas, la reducción de mermas y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

ABASTO Y SURTIDO:
- Coordinar el surtido diario de insumos para producción y sucursales.
- Garantizar que cada área productiva cuente con los materiales necesarios para cumplir las recetas programadas.
- Priorizar pedidos según necesidades operativas y urgencias.
- Asegurar entregas completas y en tiempo.
- Coordinar con el área de Logística el embarque y despacho de productos terminados o insumos.

ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE INVEENTARIOS:
- Garantizar la exactitud de inventarios físicos y en sistema.
- Supervisar entradas, salidas y ajustes de inventario.
- Controlar mermas, caducidades y desperdicios.
- Asegurar la correcta rotación de productos mediante metodología PEPS
- Mantener actualizados los niveles mínimos y máximos de inventario.

GESTIÓN DE PERSONAL:
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo operativo.
- Evaluar desempeño y productividad.
- Administrar incidencias, permisos, horarios y descansos.

BENEFICIOS:
Sueldo mensual $18,000 libres
Pagos catorcenales
Todas las prestaciones de ley
Caja de ahorro
Comedor Subsidiado
Descuentos en la marca
Oportunidad de desarrollo
Horario de lunes a sábado de 9:00 a 18:00 hrs

ZONA A LABORAR - Col. Obrero Popular, AZCAPOTZALCO.
Estamos muy cerca del metro Cuitláhuac de la línea 2 del metro